2 มิถุนายน 2558
กิจกรรมจิตศึกษาครั้งที่2 กิจกรรมบัตรคำ และแต่งนิทานจากบัตรคำ
นักเรียนให้ความร่วมมือดีกว่าครั้งที่1
แต่จะมีนักเรียนบางคนที่คุยกันเวลาครูพาทำกิจกรรม
Body scan ช่วงบ่าย PBL นักเรียนได้ค้นหาวิธีการทำอุปกรณ์บีบขนมจีน
โดยใช้ i-pad หลังจากที่ได้ค้นหาข้อมูการทำอุปกรณ์บีบขนมจีน
พร้อมทั้งเตรียมอุปกรณ์ที่จะนำมาทำในชั่วโมงถัดไป
พร้อมทั้งบดแป้งเพื่อเตรียมในการทำเส้นขนมจีนในชั่วโมงต่อไป
หลังจากนั้นนั่งวงกลมสะท้อนตนเองก่อนเลิกเรียนในวันอังคาร
นักเรียนทุกคนต่างได้สะท้อนตัวเอง เช่น
ตัวเองได้เล่นตอนเวลาที่คุณครูสอน
ต้องทำงานให้เสร็จทันเวลาเพื่อจะได้ไม่มีงานค้าง
และจะพัฒนาตนเองเรื่องการเขียนลายมือให้สวยขึ้นกว่าเดิม
3 มิถุนายน 2558
สังเกตุกิจกรรมจิตศึกษาชั้น
ป.5 โดยครูบาส กิจกรรมร้อยมาลัยดอกเข็ม
พร้อมทั้งถ่ายทอดนักเรียนอยากมอบมาลัยดอกเข็มให้กับใคร นักเรียนชั้นป.5 ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมดีมาก
PBL นักเรียนได้ทำอุปกรณ์กรการบีบขนมจีน
ได้ลงมือปฎิบัติการทำเส้นขนมจีนโดยเริ่มตั้งแต่ ขบวนการปั้นแป้ง นึ่งแป้ง แล้วนำไปตำให้ละเอียดเป็เนื้อเดียวกัน
แล้วนำไปนวดให้เข้ากันหลังจากนั้น
นำไปบีบใส่อุปกรณ์ที่นักเรียนได้ประดิษฐ์ขึ้นมาเอง
เด็กๆมีความตื่นเต้นเป็นอย่างมากที่ได้เห็นเส้นขนมจีนที่นักเรียนได้ลงมือทำเอง
หลังจากทำเสร็จ นักเรียนได้ช่วยกันล้าวอุปกรณ์การทำ กวาด เช็ด ถูห้อง ให้เป็นระเบียบเช่นเดิม
4 มิถุนายน 2558
สังเกตุกิจกรรมจิตศึกษาชั้น
ป.4 เป็นกิจกรรมโยคะ ทำกิจกรรมโดยครูหนัน นักเรียนชั้น ป
.4 ส่วนมากยังคุยกันเวลาที่ครูพาทำกิจกรรม
และยังเล่นเวลาที่ครูพาทำกิจกรรม ไม่ตั้งใจทำกิจกรรมจึงทำให้กิจกรรมดำเนินได้ช้า
เกินเวลาไปมาก ช่วงบ่าย วิชา PBL
นักเรียนได้ร่วมกันทำเส้นขนมจีนโดยการใช้ ใบเตย ดอกอัญชัน
เพื่อเพิ่มสีสันให้กับเส้นขนมจีน ร่วมกับผู้ปกครองอาสา
ขนมจีนในวันนี้มีสีสันที่แปลกใหม่ ปัญหาที่พบคือ 1.ขั้นตอนการตำแป้ง
ใช้เวลานานเกินไปเนื่องจากครกที่ใช้เป็นครกธรรมดาจึงทำให้ใช้เวลานาน
และทำให้คนที่ตำ นั่นเมื่อยมือ นักเรียนจึงไม่อยากจะตำแป้ง 2.ปั้นแป้งเพื่อจะนำไปนึ่งใหญ่เกินไป
และเวลานำแป้งไปนึ่งนานเกินไปและนึ่งแป้งเยอะเกินไป
จึงทำให้แป้งตำยากมากเนื่องจากแป้งเหนียวเกินไป
และตำแป้งไม่หมดเนื่องจากนึ่งแป้งมากเกินไป
3.เวลานำไปบีบเป็นเส้นขนมจีนไม่เป็นเส้น
เนื่องจากการผสมแป้งยังไม่ได้สัดส่วนทำให้ขั้นตอนการบีบทำได้ยาก
และอุปกรณ์ที่ใช้บีบทำได้ยากเจ็บมือ ในวันนั้นนักเรียนจึงได้เส้นขนมจีนที่ ขาด
และได้จำนวนน้อย
5 มิถุนายน 2558
กิจกรรมจิตศึกษาโดยคุณลุงตู่
คุณลุงตู่ให้นักเรียนได้ถามคำที่นักเรียนอยากรู้
เกี่ยวกับเรื่องชีวิตการทำงานในโรงเรียนและชีวิตส่วนตัว
เด็กๆมีความกระตือรือร้นที่จะตั้งคำถาม
และอยากรู้เรื่องของคุณลุงตู่เป็นอยากมาก
ช่วงบ่ายวิชาPBL วันนี้ได้มีผู้ปกครองอาสามาทำน้ำยาขนมจีนร่วมกับนักเรียน
น้ำยาที่ผู้ปกครองทำคือ น้ำยาขนมจีนเห็ดฟาง นักเรียนและผู้ปกครองต่างช่วยกันเตรียมเครื่องแกงและทำน้ำยาขนมจีนร่วมกัน
เมื่อทำเสร็จแล้วนักเรียนได้นำ เส้นขนมจีนที่นักเรียนทำเสร็จได้นำมาอุ่น หลังจากเตรียมอุปกรณ์ต่างๆเสร็จผู้ปกครองอาสาและนักเรียนได้กินขนมจีนและน้ำยาขนมจีนที่นักเรียนและผู้ปกครองร่วมกันทำอย่างอร่อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น